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おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむためのコツも紹介

シャブリワイン おすすめ フランス ワイン ブルゴーニュ 白ワイン 辛口ワイン
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シャブリワインの魅力を深く知って、味わいたい!

一度はシャブリワインの名前を耳にしたことがあるのではないでしょうか。

ただ名前は聞いたことは知っていても、「どんな特徴があるのか」「どのシャブリワインが美味しいのか」まで、知っている人は限られてくると思います。

「知りたい!」と思っても、アナタのそばにワインに詳しい人がいなかったり、インターネットには情報が多すぎたり、結局よくわからないと感じることはありませんか?

この記事を読めば、アナタのシャブリワインに対する悩みはスッキリ解決します。

編集部おすすめのシャブリワインや美味しさの秘密、失敗しない選び方、より楽しむためのコツを分かりやすく紹介します。

一緒に最高のシャブリワインを選んでいきましょう!

厳選!おすすめのシャブリワイン7選

「早く楽しみたい!」という人のために、今回紹介するワインを紹介します!

「詳細はこちら」を押すと、それぞれのワインの詳しい特徴がチェックできます!

商品画像
商品名シャブリ ウィリアム フェーブルシャブリ ラ・ピエレレシャブリ ラブレ・ロワルイ・ジャド シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール 2018シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショームシャブリ・ウィリアムフェーブルドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
価格2,309円(税込)2,047円(税込)3,327円(税込)3,327円(税込)3,999円(税込)3,509円(税込)9,687円(税込)
こんな人におすすめ
  • デイリーワインを探している人
  • シャブリを気軽に体験したい人
  • 幅広い料理とシャブリを合わせたい人
  • 油料理が好きな人
  • 冷やしてシャブリを飲みたい人
  • 神の雫で紹介されたワインを飲みたい人
  • 最上級ワイナリーが手掛けるワインを飲みたい人
  • 最上級クラスの実力のワインが気になる方
  • 牡蠣料理と合わせたい人
  • ウィリアムフェーブルのワインを飲みたい人
  • 最上級のグランクリュを楽しみたい人
詳細詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら

気になるワインはありましたか?

次に、シャブリワインを語る上で、必須の基礎知識を紹介します!

押さえておきたい!シャブリの基礎知識

シャブリワインとは

シャブリワインとは、ワイン大国フランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ村で生産されるワインのうち、厳しい基準を超えた辛口白ワインのことを指します。

使われているブドウは「シャルドネ」という品種です。

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・白ワインの女王と呼ばれるメジャーな品種

・芳醇なフルーツの香りとキリっとしたフルーティーな味わいが特徴

・特徴が土地に大きく影響されやすい” ]

特にシャブリ村のシャルドネは「美味しい」と評判です。

その美味しさは、ほかの国・地域にはない特色に影響を受けているんです・・・

シャブリワインが美味しさの3つの特徴

シャブリワインの美味しさの特徴は、ずばり、気候・土壌・法律です。

ブドウ作りに適した恵まれた気候

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

1つ目の秘密は気候です。

ブルゴーニュ地方の中でも、シャブリ村は寒冷な地域にあります。

シャルドネは寒冷な地域で栽培されると、酸味が効き、よりキリっとした味わいになります。

1億5000万年前から受け継がれる土壌

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

2つ目の秘密は土壌です。

約1億5,000万年前、シャブリ村は海の底でした。

現在は隆起して、土壌は牡蠣などの貝殻の化石が大量に含まれる石灰質の「キンメリジャン」と呼ばれる、ミネラルが豊富に含まれる土壌になりました。

そのため、シャブリ村のシャルドネは、独特な味わいになっています。

シャブリの品質を守るための法律

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

3つ目の秘密は法律です。

キリスト教の文化が根付いていたヨーロッパでは、「ワイン=キリストの血」として考えられ、古くから大切にされています。

約900年前から、シャブリ村でもポンティニー修道院がシャルドネの栽培を始めています。

当時から「シャブリ地区のワインは質が良い」と広く知れ渡っていました。

しかし、評判が広がるにつれて、シャブリと名乗る偽物が、世界中で流通するようになりました。

そのため1930年代にフランス政府はワインの品質を守るためにワイン法を制定。

これは、ブドウの栽培方法やワインの作り方、その土地で造られたワインのみがその土地の名前をワインの名前につけられるということを定めた法律です。

その結果、偽物は減り、シャブリワインの美味しさは今日にいたるまで守られつづけています。

またワイン法の中でも、シャブリワインは最上級の「AOC(原産地統制呼称)」という格付けされています。

 

ここまでシャブリワインの美味しさの秘密を紹介してきました。

次に正しいシャブリワインの選び方を紹介します。

失敗しないシャブリの選び方3選

ワインを選ぶとき「いくら値段や評価が高くても、自分の好みとは合わない」ということがよくありませんか?

選ぶときのコツはワインから選ぶのではなく、アナタの好みに合わせていくことです。

シャブリワインを選ぶ上で見るべきポイントは、格付け・生産者・当たり年の3点。

プレゼントにシャブリワインを贈りたいと考えている人は、値段にも気を付けてください!

格付けで選ぶ

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1つ目の選び方は、格付けです。

フランスにはワインの品質を守るためのワイン法があり、シャブリワインは最上級の「AOC(原産地統制呼称)」という格付けをされています。

シャブリの中でも、シャブリグランクリュ・シャブリプルミエクリュ・シャブリ・プティシャブリ、の4つの格付けがあります。

格付け毎にそれぞれワインの特徴があるので要チェック!

[sc name=”Points” title=”シャブリグランクリュ” content=”・シャブリ地区の中で、日当たりの一番良い特別な畑(特級畑)で栽培されるブドウを使用

・全体の上位2%の厳選されたワイン

・熟成期間は10年以上!深く落ち着いた酸味と上品な味わいが特徴で、まさに最上級

・今から仕入れて、数年後に開けるという楽しみ方ができます!” ]

 

[sc name=”Points” title=”シャブリプルミエクリュ” content=”・一級畑(特級畑の次の階級)で栽培されるブドウを使用

・シャブリ全体の約14%で比較的希少なワイン

・楽しみ方は人それぞれ!

(例)・23年熟成させたものは誰にでも優しい飲み口に

   ・5年熟成させるとシャルドネの魅力を活かした、すっきりとしたフルーティな味わい

・値段が安く、質も担保されているため、コスパが良い”]

 

[sc name=”Points” title=”シャブリ” content=”・生産量は全体の65%で、日本に最も輸入されているシャブリワイン

・熟成させなくても、購入してすぐに美味しく味わえる!

・爽やかなシャルドネを味わえ、すっきりとした喉越し

・料理との相性も抜群”]

 

[sc name=”Points” title=”プティシャブリ” content=”・生産量は全体の19%で、日本への輸入はほとんどない

・シャブリ特有のキンメリジャンではない土壌で生産されたシャルドネを使用

・シャブリと同様に熟成をさせなくても楽しめる、リーズナブルなワイン” ]

生産者(ドメーヌ)で選ぶ

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

2つ目の選び方は、生産者(ドメーヌ)です。

※ドメーヌとはブルゴーニュ地方で生産者を指します。

ブドウは栽培する人によって特徴が変わり、ワインもその影響を受けます。

今回は、シャブリワイン初心者から良質なシャブリワインを求める中上級者まで、オススメの生産者を紹介します。

[sc name=”Points” title=”シャブリ初心者でシャブリやプティシャブリを選びたい人” content=”・メゾンジョセフドルーアン

・ルイジャド

・ラシャブリジェンヌ

・ウィリアムフェーブル” ]

 

[sc name=”Points” title=”プルミエクリュやグランクリュクラスといった格付け上位の高品質なシャブリを選びたい人” content=”・フランソワーラヴノー

・ヴァンサン・ドーヴィサ” ]

当たり年で選ぶ

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

3つ目の選び方は、当たり年です。

ブドウは毎年変化する気候や土壌に影響され、質がいい年とそこまでよくない年があります。

そのうちブドウ・ワインの質が良い年を「当たり年」といいます。

シャブリ地区があるブルゴーニュ地方の当たり年は2017年、2014年、2010年、1996年、1989年

よりこだわりたい人は当たり年までチェックしてみてください。

プレゼントの時は、値段に気を付けよう!

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

シャブリワインをプレゼントしたい人は値段も気にしてください。

誰かにプレゼントをしようと思ったら、値段が気になりますよね。

シャブリワインをプレゼントする際には、2,000円以上のワインを選んでください。

niftyがおこなったアンケートによると、普段からワインを飲む過半数の人がワイン1本あたりに出せる金額が1,000~2,000円と答えています。

なので2,000円を超えるワインを贈ると、「いつもより贅沢なワイン」という印象を与え、アナタのプレゼントが喜ばれる事は間違いなしです!

 

次に、実際にシャブリワインを見ていきましょう!

今見た選び方をもとに選べば、アナタに合ったワインを選ぶことができますよ。

厳選!おすすめのシャブリワイン7選

今回は編集部が厳選したシャブリワインを7本紹介します!

「相性の良い料理」や「どういったシチュエーションに合っているか」など、アナタが選びやすいようにそれぞれの特徴も詳しく解説しているので、参考にしてくださいね。

「詳細はこちら」を押すと、それぞれのワインの詳しい特徴が確認できます!

商品画像
商品名シャブリ ウィリアム フェーブルシャブリ ラ・ピエレレシャブリ ラブレ・ロワルイ・ジャド シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール 2018シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショームシャブリ・ウィリアムフェーブルドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
価格2,309円(税込)2,047円(税込)3,327円(税込)3,327円(税込)3,999円(税込)3,509円(税込)9,687円(税込)
こんな人におすすめ
  • シャブリを気軽に体験したい人
  • デイリーワインを探している人
  • 幅広い料理とシャブリを合わせたい人
  • 油料理が好きな人
  • 冷やしてシャブリを飲みたい人
  • 神の雫で紹介されたワインを飲みたい人
  • 最上級ワイナリーが手掛けるワインを飲みたい人
  • 最上級クラスの実力のワインが気になる方
  • 牡蠣料理と合わせたい人
  • ウィリアムフェーブルのワインを飲みたい人
  • 最上級のグランクリュを楽しみたい人
詳細詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら詳細はこちら

 

シャブリを気軽に体験したい人におすすめ!比較的安いのでデイリーワインとしても最適

シャブリ ウィリアム フェーブル

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・飲みやすく辛口ワインが苦手な方や女性にオススメ

・初心者におすすめのワイナリーウイリアムフェーブルのワイン

・「これぞシャブリ」と言わんばかりの爽やかですっきりとした味わい

・柑橘系の豊かな香りと口に含んだ瞬間に広がるフルーティさ、さらにすっきりとした酸味の心地よさが特徴

・ほんのり甘い酢飯で作ったお寿司や天ぷら唐揚げとの相性も抜群” ]

格付けシャブリ
生産者ウィリアム フェーブル
値段(2020年4月6日現在)2,309円(税込)
 
 

幅広い料理と合わせたい人におすすめ!芳醇なフルーティさが味わえる

シャブリ ラ・ピエレレ

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・白ワインには珍しく、塩気の効いた肉料理との相性が良く、幅広い料理と合わせられる

・初心者におすすめのワイナリー、ラ・シャブリジェンヌのワイン

・グレープフルーツやリンゴさらに洋ナシなどのフルーティーな香りが口に入れた瞬間に広がる

・すっきりとした酸味が特徴” ]

格付けシャブリ
生産者ラ・シャブリジェンヌ
値段(2020年4月6日現在)2,047円(税込)

油料理に合わせるならロブレロワ!キンキンに冷やす事で旨さ激増

シャブリ ラブレ・ロワ

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・天ぷらとの相性が抜群!ワインの酸味が天ぷらの油っけを口の中で中和させ、天ぷらの素材本来の味を楽しめる!

・世界30社以上の航空会社で、機内ワインとして採用された実績があるロブレロワ社が製造するワイン

・緑がかった黄金色と華やかな花々の香り、ちょうどよい酸味、独特なキレのある味わいが特徴

・飲む数時間前まで冷蔵庫に入れてキンキンに冷やすことで、旨さが倍増” ]

格付けシャブリ
生産者ラブレ・ロワ
値段(2020年4月6日現在)3,327円(税込)

人気ワイン漫画『神の雫』でも紹介!最上級の畑を持つワイナリーのワインを味わいたい人におすすめ

ルイ・ジャド シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール 2018

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・最上級の畑を持つワイナリー、ルイジャドが手掛けるワイン

・人気ワイン漫画『神の雫』でも紹介

・柑橘系の爽やかで、はちみつのような甘い香りがただよい

・酸味は控えめで、シャブリの繊細さを味わえる

・チーズとの相性が抜群!味により深みがでて、市販のチーズが高級チーズに感じられるほど・・・” ]

格付けシャブリ
生産者ルイジャド
値段(2020年4月11日現在)3,327円(税込)
 

実力は最上級クラス!シャブリ・プルミエクリュの中でも抜きん出てるシャブリワインを楽しみたい人におすすめ 

シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・プルミエクリュクラス(上から2番目)のシャブリワインだが、特級畑とほぼ同じ条件を持つ畑から栽培されたブドウを使用

・レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の酸味が効いた繊細な香り

・ちょうどよいキレとコク、さらにシャブリ特有のミネラルを感じられるさっぱりとした味わいが特徴

・酸味が効いておりシーフードとの相性が抜群” ]

格付けシャブリ・プルミエ・クリュ
生産者ドメーヌ・デュ・コロンビエ
値段(2020年4月6日現在)3,999円(税込)

生牡蠣との相性抜群!ウィリアム ・フェーブルのワインを飲みたい人におすすめ

シャブリ・ウィリアムフェーブル

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・はずれが少なく、初心者におすすめのウィリアム フェーブルが生産するワイン!

・スッキリとした柑橘系の香りやキリッと鼻を通る酸味、新鮮でみずみずしいフルーティーさ、ミネラル感を感させる味わいが特徴

・生牡蠣と相性が抜群” ]

格付けシャブリ
生産者ウィリアムフェーブル
値段(2020年4月6日現在)3,509円(税込)

ブルゴーニュの誇り!高品質なグランクリュを楽しみたい方におすすめ

ドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン シャブリ グラン・クリュ レ・クロ

[sc name=”Points” title=”特徴” content=”・130年以上の歴史を持つ名門ワイナリー、ドメーヌドルーアンヴォ―ドンが手がけるワイン

・ドメーヌドルーアンヴォ―ドンで生産されるワインは、伝統と最新技術を両方駆使し生産されたブドウを使用し生産しており、「ブルゴーニュの誇り」との呼び声が高い

・柑橘類のフレッシュな香りと、キレのある爽やかなフルーティーで、ミネラルを感じる味わいが特徴

・牡蠣やお寿司などのシーフードとの相性が抜群” ]

格付けシャブリ グラン・クリュ
生産者ドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン
値段(2020年4月6日現在)9,687円(税込)
 
アナタにピッタリのワインを選べたでしょうか。
 
最後にシャブリワインをより楽しむためのコツを紹介します!

シャブリワインをより楽しむためのコツ3選

ポイントは温度管理・ワイングラス・マリアージュです。

温度管理を徹底する

1つ目は、温度管理です。

ワインにとって温度は命

温度次第でワインの特徴が変わります。

シャブリワインは10度から13度がベストで、美味しさを最大限に引き出せます。

しかし飲んでいる時に常にこの温度に保つのは大変ですよね。

そこで便利なのが、ワインクーラーです!

 

使用すると1時間から2時間、ワインを冷やすことができます。

また、おしゃれなデザインなので食卓に並べるのもいいかもしれません。

値段(2019年10月11日現在)2,011円(税込)

ワイングラスにこだわる

2つ目は、ワイングラスです。

ワイングラス次第で、ワインのおいしさを何倍にも引き出せます。

特にシャブリのような辛口白ワインは、モンラッシュというタイプのワイングラスがおすすめです。

 

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

ikea HEDERLIG ヘーデルリグ

素材ガラス
食洗器対応
値段349円(税込)

下の記事では、おすすめのワイングラスを紹介しています。

是非チェックしてみてください。

合わせる料理を考える

おすすめのシャブリワイン7選!特徴や選び方、より楽しむための裏技も紹介

3つ目は、料理です。

ワインと合わせる料理の相性を表すマリアージュという言葉があるほど、料理は重要。

料理次第で、何倍にも華やかになります。

キレがありスッキリとした味わいが特徴のシャブリは、特に牡蠣を代表する魚介類や野菜との相性が抜群です。

そのため和食はもちろん、普段たべるような料理と合わせるのも最高。

まとめ

今回はおすすめのシャブリワインと魅力、、失敗しない選び方、最後により楽しむためのコツを紹介しました。

この記事が、少しでもアナタの役に立てば光栄です。

もし気に入って頂けたら周りの人にも紹介してくださいね!

アナタのワインライフが豊かになることを願っています!