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kuni
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2019年8月7日
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監修者
一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ/ プロフェッショナルバーテンダー機構認定バーテンダー /調理師
管 敬太
経理専門学校中退後、大分・福岡のホテルやバーでバーテンダーとして勤務。2000年5月、別府市にバートランブルーを開店。2018年に現在の場所、同市やよい銀天街に移転し、洋酒をよりカジュアルに楽しめるバー『ル・プティ・トラン』をオープン。趣味は食べ歩きとゴルフ、夢は別府バスク化計画。
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